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食育基本法が成立 食育コラム一覧

 6月10日、食育を“生きるうえでの基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきもの”と位置付ける、「食育基本法」が成立しました。

  食育は、あらゆる世代の人たちにとって大切なことですが、とりわけ未来を担う子どもたちにとって、一生涯の「財産」となり、人生の「基礎」となることです。

  食育基本法では、首相や関係閣僚、有識者で構成する食育推進会議を設置して、食育に関する国の基本理念となる「食育推進基本計画」を策定していきます。さらに都道府県や市町村などの自治体にも、食育に取り組むことを求めています。

  食育基本法の成立をきっかけに、食育への関心が高まるとともに、「食」を生み出す自然環境や「食」に関わる人たちへの感謝の気持ちを育てたり、消費者と生産者の交流促進、食文化の継承など、さまざまな取り組みが始まることでしょう。