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「肉」より「魚」で理想的な脂肪摂取比率に! 食育コラム一覧

動物油に多く含まれる「飽和脂肪酸」、植物油や魚油に多く含まれる「不飽和脂肪酸」、食品にはいくつかの種類の脂肪酸がそれぞれ異なった割合で含まれていますから、さまざまな脂肪酸を、いろいろな食品からバランスよく摂取することが大切です。