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これが大切な5大栄養素+1
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お料理をつくる前に
安全 けがややけどに注意。
●調理台の高さを見る。
調理台はおへその高さに。ふみ台を使うときは足元がぐらぐらしないように。

安全 けがややけどに注意。●火の元をかくにん。
ガスを使うときは、大人の人といっしょに。火をつけたら、目をはなさないで。

●やけどに注意。
火にかけたなべやフライパンは直接さわらないように。油のはねなどにも注意してね。

●包丁は正しく使う。
包丁やナイフでけがをしないように、正しい使いかたをおぼえてね。
包丁の使いかた
包丁 包丁
えをしっかりとにぎる。刃をまっすぐに。
包丁
みねに人さし指をそえてもいいよ。
包丁 おさえる手は丸めて、ぜったいに指をのばさないこと。
包丁 転がりやすいものを切るときは、大人の人に半分にしてもらうと切りやすい。
清潔 身だしなみを整えて。
清潔 身だしなみを整えて。
環境 地球にやさしく。
●しげんをむだにしない。
水やガスなど、かぎりあるしげんを大切に使おう。

●むだなゴミを出さない。
材料は、すてる部分をなるべく少なくして、むだなく使おう。

●水をなるべくよごさない。
最後は海へ流れる水をよごさないように。
せんざいなどもひかえめに。


●ゴミはきちんと分ける。
もえるゴミ、もえないゴミなどを、住んでいる所の決まり通りに分けよう。